小時候我非常喜歡西點麵包店的乳酪蛋糕。可是因為價錢的關係,每次跟媽媽走出蛋糕店手上拿著的...都是一條奶酥土司跟粉紅色的牛粒(我的第二最愛)
怎麼好像把自己說的很可憐的樣子啊....沒有啦沒有啦~~
目前分類:[甜點] (7)
- Jun 06 Sat 2009 00:08
[甜點] 輕乳酪蛋糕
- May 21 Thu 2009 03:49
[甜蜜蜜] 粉紅色小花方糖
這是好一陣子前的照片了...
某天我再做蛋糕的時候...不小心把食用色素滴到了我的糖罐裡面。
偶然想起Martha Stewart的一個食譜,自己做方糖,就想 說好吧~來試試看吧~~
- Nov 20 Thu 2008 21:43
[甜點] BabyShower 2
- Oct 21 Tue 2008 02:09
[甜點] 為朋友做的蛋糕
三個星期前,小學弟興奮的告訴說他跟他的小女朋友兩人都考上了同一所研究所。恭喜他之餘,我提出要幫他們做個蛋糕慶祝。
沒想到小學弟早就有這個想法了,十月正好是他們三週年紀念月(聽說不記得哪天開始交往的,因為好像沒人告白就自然而然在一起的樣子...) 他來找我就是想拜託我幫他做個蛋糕讓他與學校教會的人一起分享。
"那你蛋糕要做多大啊...?"
"四十個到五十個人吃的吧。"
"那我有多少時間做??"
"不急啦,就是要讓大姐有時間做我才兩個星期前就告訴你啊!!"
總算還知道要早早告知,我就意思意思收他一點材料費就好了...
但卻沒想到....
- Sep 09 Tue 2008 08:52
[甜食] 咖啡硬餅乾 Biscotti
我要下廚一般都會挑星期六日比較有閒的時間。
這次做咖啡餅乾是選在星期六悶熱的中午。
我做菜的時候喜歡餓著肚子做,總覺得這樣做出來的菜比較好吃。
要是肚子飽飽的我就連下廚的慾望都沒有啊...
好啦~~現在先來介紹材料:
- Jul 29 Tue 2008 05:23
[食記] 迷你雕魚燒
- Jul 24 Thu 2008 06:39
[食譜]不用打蛋白的蛋糕捲~!!
我雖然喜歡做蛋糕甜點,但是要我做有需要蛋白硬性發泡的東西,我就是沒有辦法做成功。
偶然發現美國美食網站有分享不需要打發蛋白的蛋糕捲食譜,馬上就下載回家試試看了~~!!
第一次做的時候因為對做法有點半信半疑,所以沒有照相存證。這邊的照片是三天後第二次做的照片。
第一次的成果可以說是大成功,第二次有一點小缺陷,在下面介紹做法的時候我會補充。
偶然發現美國美食網站有分享不需要打發蛋白的蛋糕捲食譜,馬上就下載回家試試看了~~!!
第一次做的時候因為對做法有點半信半疑,所以沒有照相存證。這邊的照片是三天後第二次做的照片。
第一次的成果可以說是大成功,第二次有一點小缺陷,在下面介紹做法的時候我會補充。